YOKOHAMA FOOD LOVERs は、横浜市内に飲食店を展開するお店のオーナーや、地域の飲食ファンの方が、お互いにオススメやホットな情報を発信し合い、ゆるくつながりながら、横浜の食文化の魅力を高めていく地域交流型プロジェクトです。
現在、メディアと一部デリバリー機能を備えたWEBサイトも立ち上げ中で、「店長やお客さんの顔が見える関係」に重点をおき、飲食を軸としたファンコミュニティ形成を進めていく予定です。
飲食店アップデートセミナーについて
昨今の緊急事態宣言の発令やまん延防止措置の適用によって、多くの飲食店が休業や営業時間の短縮、提供メニューの変更などを余儀なくされ、危機的状況に置かれている店舗も少なくありません。
その一方で、浮いた時間、空いた物件、得られた支援をチャンスに、次の戦略を仕掛ける経営者がいることも事実です。本セミナーでは、今やるべき経営上の改善点を明らかにし、コロナ時代でも売上を伸ばしていく視点と、ファンづくりについてを実践的に学びます。
＼コロナ時代を勝ち抜く／
飲食店アップデートセミナー
実践者から学ぶ 本気の経営術とファンづくり
開催期間 ： 2021年 10月ー12月 ［全9回］
開催場所 ： オンライン
受講料 ： 無 料
定員 ： 50名
※全回通して参加される方を優先します。全回受講した方（後日アーカイブ動画による受講も含む）には「修了証」を発行します。
こんな人にオススメです！
横浜だけでなく、全国の飲食店・飲食店LOVERsの方も参加OK!
○ お店をもっと繁盛させたい方
○ 業績改善・売上アップをお考えの方
○ 顧客・ファンコミュニティとの接点を改めて検討・実行したい方
○ 事実を受け入れ、着実な目標を持ちたい方（飲食店LOVERs）
○ 横浜の飲食店の熱烈ファンの方
○ ファンコミュニティによる飲食店支援に関心がある方
開催日程
【第１回】
10月21日（木）14時～16時
集まれフードラバーズ！ 「コロナ時代の旬な飲食店情報ここにあり！」
【第2回】
10月28日（木）14時～16時
変化を恐れるな！チャレンジ精神溢れる柔軟経営のススメ
【第3回】
11月4日（木）14時～16時
ファンコミュニティと土着経営の 本質的価値とは？！
【第4回】
11月11日（木）14時～16時
最終防衛ライン 「資金繰り」対策を強化せよ！
【第5回】
11月18日（木） 14時～16時
「こだわり×地域」 広域的な魅力づくりと人材育成の秘訣
【第6回】
11月25日（木）14時～16時
使えるものは全て使うべし！ 補助金とSNSの最新攻略術
【第7回】
12月2日（木）14時～16時
いまさら聞けない？ IT導入とクラウドファンディングの有用性！
【第8回】
12月9日（木）14時～16時
販路拡大の大本命！ デリバリーの実装方法徹底解説！
中間事業プラン発表
【第9回】
12月16日（木）14時～16時
横浜の飲食店とファンによる 新しいフードカルチャーをつくろう！
事業プラン＆アップデート宣言発表
全９回プログラムの詳細、講師プロフィールなどはスペシャルサイトでご確認ください。
受講のメリット
○ 売上アップにつながるITの活用法を知ることができる。
○ 顧客・ファンコミュニティの開拓方法を得られる。
○ 同じ志を持つ経営者仲間ができる。
○ 中小企業診断士等による事業計画策定支援（上限40件程度）
＼ 総額100万円の応援金あり！ ／
本セミナーを4回以上参加した飲食店を対象とします。
応援金は上限30万円とし、10～30万円を5程度採択します。事業期間は3か月程度。
売上アップ、販路開拓、ITによる情報発信や顧客管理、ファンコミュニティづくりに関する費用を予算書に基づき支給します。
申請書類と、セミナー最終日に行うプレゼンで審査を経て決定します。
お申し込み
下記ボタンよりセミナーのスペシャルサイトをご確認いただき、お申し込みページよりお申し込みください。
主催・お問い合わせ
主催： 関内イノベーションイニシアティブ株式会社
後援： 横浜市経済局
本事業は、中小企業庁「ものづくり補助金〔ビジネスモデル構築型〕」の採択によって企画・運営しております。
【お問い合わせ先】
関内イノベーションイニシアティブ株式会社
YOKOHAMA FOOD LOVERs事務局
電 話： 045-274-8701（平日10時～18時）
メール： kii-info＠massmass.jp
関内イノベーションイニシアティブは、横浜関内関外地区の業務再生を目的に2011年に開設したソーシャルビジネスのインキュベーション施設「mass×mass関内フューチャーセンター」の運営会社。コワーキングスペース、シェアオフィスには現在約90社が入居。社会起業家・NPO・ITベンチャー・各種士業・コピーライター・WEBデザイナーなど異業種コミュニティが増殖中。「食と農のプロデューサー養成講座」などこれまでに仕掛けた起業講座の受講生は1000名を超える『横浜の食卓』出版プロジェクトのプロデュース、クラウドファンディングCAMPFIREの横浜パートナーも担っている。
